Oligosacáridos de leche humana 30 kg

Introducción del producto

Los oligosacáridos de la leche materna (OLH) son carbohidratos complejos presentes de forma natural en la leche materna y constituyen el tercer componente sólido más importante de la misma (después de la lactosa y la grasa). Están compuestos por cinco azúcares simples básicos mediante diversos enlaces, con más de 200 estructuras identificadas. Este ingrediente activo, conocido como el "oro blando" de la leche materna, ha alcanzado aplicaciones comerciales en la nutrición infantil, la atención médica y otros campos gracias a sus funciones fisiológicas únicas, y se ha convertido en el eje central de la formulación de leche materna simulada.

Las características principales de los oligosacáridos de la leche materna se reflejan en la "homología de la leche materna", la "diversidad estructural" y la "actividad biológica", que pueden comprenderse en profundidad desde tres aspectos: proceso de origen, características físicas y químicas y especificaciones principales:

1. Origen y proceso de producción

El contenido de HMO en la leche materna natural es extremadamente bajo y difícil de extraer, y los productos comerciales dependen principalmente de la síntesis artificial, y el proceso principal se ha actualizado de la síntesis química a la biosíntesis eficiente:

Fuente natural: se encuentra únicamente en la leche materna, con un contenido máximo en el calostro (promedio de 9-22 g/L) y una disminución gradual en la leche madura con la lactancia prolongada (4-6 g/L después de 6 meses). La composición de los HMO en diferentes leches maternas se ve afectada por el genotipo materno, la vía de parto, etc. Por ejemplo, el contenido de ácido 6'-siálico lactosa (6'-SL) en el calostro de una madre que ha tenido parto vaginal es mayor que el de una madre que ha tenido parto por cesárea.

Producción comercial: Actualmente, la fermentación microbiana es la práctica habitual, utilizando lactosa y glucosa extraídas del almidón vegetal como materias primas, y la síntesis selectiva de HMO específicos mediante microorganismos modificados genéticamente (como Escherichia coli y levaduras), que se purifican y se secan por aspersión para obtener productos en polvo. Este proceso permite la producción precisa de HMO con estructuras específicas (p. ej., 2'-FL) de alta pureza y una estructura consistente con los ingredientes naturales de la leche materna. Además, cuenta con certificaciones de seguridad alimentaria como la FSSC 22000. Además, existen procesos auxiliares, como el método enzimático y el método químico enzimático, para cumplir con los diferentes requisitos de pureza.

2. Propiedades físicas y químicas básicas

Las propiedades físicas y químicas de los HMO están directamente relacionadas con sus funciones biológicas y escenarios de aplicación, y las características principales son las siguientes:

Solubilidad y estabilidad: fácilmente soluble en agua, se puede disolver rápidamente en una matriz líquida después de convertirse en polvo, y la solución es transparente y no precipita; tiene buena estabilidad en ambientes neutros y ligeramente ácidos (pH 4,0-7,0) y temperatura ambiente, y puede soportar procesos de procesamiento convencionales (como la pasteurización) de alimentos de fórmula infantil, pero el tratamiento a largo plazo a alta temperatura (>140°C) conducirá a una degradación estructural parcial.

Propiedades digestivas: Como "carbohidratos indigeribles", los HMO funcionan intactos a través del tracto digestivo superior hasta el intestino delgado y grueso distal, y no son absorbidos por el intestino delgado, lo que genera prácticamente ninguna producción de calor y ninguna fluctuación del azúcar en sangre.

Diversidad estructural: según las características de modificación de los glicanos, se pueden dividir en tres categorías: fucosilación neutra (p. ej., 2'-FL), sialilación (p. ej., 3'-SL, 6'-SL) y no fucosilación neutra (p. ej., LNT), con diferentes estructuras correspondientes a diferentes funciones biológicas.

3. Especificaciones básicas y estándares de calidad

Los productos comercializados existen como ingrediente único o en compuestos, con indicadores básicos de "pureza estructural" y "seguridad microbiológica":

Especificaciones principales de productos individuales: principalmente polvos de alta pureza con un contenido de ≥ 90%, las variedades comunes incluyen 2'-fucosil-lactosa (2'-FL, los HMO más abundantes en la leche materna), lactosa-N-neotetrasacárido (LNnT), lactosa de ácido 3'-siálico (3'-SL), etc.

Especificaciones compuestas: De acuerdo con las características de los ingredientes de la leche materna, 2'-FL se combina con LNnT, 3'-SL, etc., para simular la relación de composición de HMO en la leche materna natural para satisfacer las necesidades de los alimentos de fórmula infantil.

Normas de seguridad: Es necesario cumplir con las normas de seguridad alimentaria de varios países, como la FDA de EE. UU. que clasifica los HMO de clase 8 como sustancias GRAS (generalmente reconocidas como seguras) y China tiene requisitos de límite claros para la adición de HMO en fórmulas infantiles.

Aplicación del producto

Los oligosacáridos de la leche materna han alcanzado aplicaciones precisas en la nutrición infantil, alimentos saludables, usos médicos especiales, etc.

1. Fórmula infantil (áreas de aplicación principales)

En el corazón de esta aplicación se encuentra la "función simulada de la leche materna", que se ha convertido en un ingrediente característico de las fórmulas de alta gama:

Leche de fórmula en polvo: Añada HMO simples o compuestos, como 2'-FL y LNnT, a fórmulas infantiles y fórmulas especiales para prematuros, con la promesa de "protección intestinal similar a la de la leche materna", "desarrollo cerebral" y otros argumentos de venta. La cantidad añadida suele ser de 0,3 a 2,0 g/L, similar al contenido natural de la leche materna. Se ha demostrado que las fórmulas que contienen 2'-FL y LNnT acercan la composición de la microbiota intestinal de los bebés a la de los lactantes.

Alimentos complementarios y productos nutricionales: se utilizan en fideos de arroz, purés de frutas y suplementos nutricionales (como gotas) para bebés y niños pequeños. Son especialmente adecuados para bebés y niños pequeños con alto riesgo de alergias e intestinos sensibles. Por ejemplo, añadir HMO sialilados a los alimentos complementarios puede proporcionar protección intestinal y favorecer el desarrollo cerebral.

2. Alimentos y productos saludables

Para las necesidades de salud de adultos y poblaciones especiales, la aplicación de las HMO se ha expandido desde bebés y niños pequeños a una gama más amplia de campos:

Productos para la salud intestinal: Elaborados con probióticos y fibra dietética para elaborar bebidas sólidas y cápsulas, enfocados en regular la flora intestinal y mejorar el síndrome del intestino irritable (SII), son adecuados para personas que trabajan en oficinas, personas mayores y otras personas con disfunción intestinal. Estudios clínicos han demostrado que los HMO pueden aumentar significativamente la proporción de bacterias beneficiosas en pacientes con SII, aliviando síntomas como la hinchazón y la diarrea.

Productos para el fortalecimiento inmunitario: Para personas con sistemas inmunitarios debilitados (como quienes se recuperan de una cirugía y personas mayores), se elaboran líquidos o comprimidos orales para fortalecer la inmunidad de las mucosas y modular la respuesta inmunitaria. Algunos productos combinan vitamina C, zinc y otros ingredientes para lograr una protección inmunitaria múltiple.

Alimentos para la salud del cerebro: Para niños, adolescentes y ancianos, los desayunos de cereales y las barras nutricionales con HMO sialilados (como 6'-SL) pretenden "promover el desarrollo neurológico" y "mantener la función cognitiva", y proporcionar un apoyo suave con la ayuda del mecanismo del "eje intestino-cerebro".

3. Alimentos para usos médicos especiales

En el campo de la nutrición médica, los HMO se utilizan para intervenciones complementarias específicas de la enfermedad debido a sus funciones biológicas precisas:

Nutrición para prematuros: Se añade a las preparaciones de nutrición enteral para prematuros para reducir el riesgo de enterocolitis necrotizante, enfermedades infecciosas y promover la maduración intestinal.

Asistencia para enfermedades metabólicas: para las personas con alto riesgo de diabetes tipo 1, estudios relevantes han demostrado que los HMO pueden inhibir el desarrollo de pancreatitis al modular la flora intestinal y se espera que se utilicen en alimentos médicos para la prevención de la diabetes en el futuro.

Manejo de la alergia: agregarlo a la dieta especial de pacientes con enfermedades alérgicas para reducir las respuestas inflamatorias regulando el equilibrio inmunológico y ayudar a mejorar síntomas como el eczema y la rinitis alérgica.

4. Atención maternoinfantil

Con sus suaves propiedades antibacterianas, los HMO se han extendido a los productos de cuidado tópico para la madre y el bebé:

Cuidado de la piel del bebé: agréguelo al bálsamo para glúteos y toallitas, al inhibir el crecimiento de bacterias patógenas como Staphylococcus aureus y Escherichia coli, reduce el riesgo de glúteos rojos e infección de la piel, y el valor de pH es cercano al de la piel del bebé (5.5-6.5), sin irritación.

Cuidado bucal: Se utiliza en soluciones de limpieza bucal para bebés y niños pequeños, inhibiendo la colonización de bacterias causantes de caries bucales, al mismo tiempo que proporciona una protección suave para la mucosa gingival y previene las caries tempranas.

Embalaje y envío

Normalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna y transporte en contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son inspeccionados rigurosamente y se encuentran en buen estado antes del envío, y nos esforzamos por garantizar la satisfacción total del cliente en cada venta. El embalaje es estándar para exportación o personalizado según sus necesidades. A través de un agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas

Servicio de preventa: Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de la compra para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta: Brindar comodidad y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio Postventa: Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Introducción de la empresa

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos

Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.

Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de aceite de algas DHA