HMO

Introducción del producto

Cuando se habla del "poder mágico" de la leche materna, la mayoría piensa en nutrientes básicos como las proteínas y las grasas, pero pocos conocen los oligosacáridos de la leche materna (OLH), los "guardianes invisibles". Como carbohidratos activos únicos en la leche materna, los OHL no aportan energía directamente, pero se han convertido en un vínculo clave entre la nutrición de la leche materna y la salud humana, gracias a su "regulación precisa de las funciones fisiológicas". Hoy, con el avance de la tecnología de biosíntesis, los OHL han trascendido la leche materna y han alcanzado aplicaciones innovadoras en la alimentación infantil, la gestión de la salud de adultos, la atención médica especializada y otros escenarios, redefiniendo los límites de la "nutrición de precisión".

1. Reentendiendo los HMO: Más allá del valor científico de los "ingredientes de la leche materna"

La singularidad de los HMO proviene de su lógica científica de "la estructura determina la función" y de los avances tecnológicos desde la leche materna natural hasta las aplicaciones comerciales, que juntos constituyen su base de valor irremplazable.

1. El «código funcional» de la leche materna natural

En la leche materna humana, la presencia de HMO no es accidental, sino un "mecanismo protector" formado a lo largo del tiempo por la evolución:

Adaptación nutricional que cambia dinámicamente: el contenido de HMO es más alto (hasta 22 g/L) en la etapa de calostro (1-5 días después del parto), cuando la mucosa intestinal del recién nacido no está completamente desarrollada y la inmunidad es débil, y la alta concentración de HMO puede construir rápidamente una barrera protectora intestinal; A medida que avanza la lactancia, el contenido de HMO disminuye gradualmente a 4-6 g/L, pero su estructura se ajusta a las necesidades de crecimiento del bebé; por ejemplo, después de los 6 meses, la proporción de HMO sialilados (como 3'-SL) aumenta para satisfacer la demanda de desarrollo cerebral del bebé para ácido siálico.

Protección precisa de las diferencias individuales: Existen diferencias en la composición de los HMO secretados por distintas madres, las cuales están directamente relacionadas con el genotipo materno. Por ejemplo, las madres portadoras del gen de la fucotransferasa presentan niveles más altos de 2'-fucosil-lactosa (2'-FL) en la leche materna, lo que puede ayudar a sus bebés a resistir mejor la infección por rotavirus, mientras que las madres que han tenido una cesárea presentan niveles ligeramente más altos de HMO relacionados con antiinflamatorios (como LNnT) que las madres que han tenido un parto vaginal para afrontar el riesgo de desequilibrio en la microbiota intestinal que los bebés pueden enfrentar por una cesárea.

2. Avance comercial: hacer accesible la "nutrición de calidad materna"

El costo de extracción de los HMO de la leche materna natural es extremadamente alto (solo se pueden extraer unos pocos miligramos de 1 litro de leche materna), lo que no puede satisfacer las necesidades de aplicaciones a gran escala, y la madurez de la tecnología de biosíntesis ha cambiado los HMO de un "recurso escaso" a una "nutrición inclusiva":

"Replicación precisa" de la fermentación microbiana: utilizando Escherichia coli y levadura como "fábricas de células", los genes enzimáticos necesarios para la síntesis de HMO se introducen mediante tecnología de edición de genes, de modo que puedan utilizar lactosa y glucosa como materias primas para sintetizar HMO con estructuras específicas. Por ejemplo, al producir 2'-FL, los ingenieros controlan con precisión la temperatura de fermentación (37 °C), el pH (6,0) y la concentración de oxígeno para garantizar que la estructura del producto sea exactamente la misma que la del 2'-FL en la leche materna natural, con una pureza superior al 95 %.

Certificación de seguridad rigurosa: Los HMO comerciales están sujetos a una verificación de seguridad multidimensional, que incluye pruebas de consistencia estructural (mediante cromatografía líquida de alta resolución y espectrometría de masas para confirmar la ausencia de diferencias estructurales con los HMO naturales), una evaluación toxicológica (que demuestra la ausencia de reacciones adversas tras la ingestión prolongada mediante ensayos clínicos en animales y humanos) y pruebas de seguridad microbiológica (que garantizan la ausencia de patógenos y residuos de antibióticos). Actualmente, más de 10 HMO en todo el mundo han obtenido la certificación GRAS de la FDA estadounidense y la evaluación de seguridad de la EFSA de la UE. China también ha incluido el 2'-FL y el LNnT en la lista de materias primas que cumplen con los requisitos para fórmulas infantiles.

3. "Adaptación de la escena" de las propiedades físicas y químicas

Los HMO se pueden utilizar en múltiples escenarios, lo que es inseparable de sus características físicas y químicas "estables y flexibles":

Resistencia al procesamiento "Amigable con la industria": los HMO pueden soportar la pasteurización a 85-95 °C (durante 15-30 segundos) durante la producción de fórmula infantil y pueden mantener la estabilidad durante más de 18 meses durante el almacenamiento de leche en polvo (temperatura ambiente, sellado) sin degradarse debido a fluctuaciones de temperatura o cambios de humedad; Después de la disolución, la solución de HMO es neutra y no interactúa con proteínas, vitaminas y otros ingredientes, y no afecta el sabor ni el color del producto.

"Universalidad" tolerada por el cuerpo: Como "carbohidratos indigeribles", los HMO pueden funcionar intactos a través del estómago y el intestino delgado directamente al intestino grueso, sin ser absorbidos por el intestino delgado para causar un aumento de azúcar en la sangre (apto para diabéticos) ni producción de gases debido a la digestión (los HMO tienen un umbral más alto para la hinchazón que los fructooligosacáridos, y los adultos todavía no tienen molestias significativas después de consumir 20 g por día).

Aplicación del producto

Los HMO actuales ya no son simples "aditivos", sino que "funcionan como el núcleo" e integran diferentes formas de productos para formar una solución de escenario completo que cubre "alimentación, protección y nutrición", haciendo que la protección de la salud sea más conveniente y más acorde con las necesidades.

1. Alimentación infantil: de la fórmula a la nutrición de ciclo completo

En el sector de bebés y niños pequeños, las HMO se han extendido desde una fórmula única a productos con un ciclo de alimentación completo:

Leche en polvo de fórmula de alta gama: las principales marcas de leche en polvo han adoptado los HMO como principal argumento de venta de su gama alta, como la "fórmula dual HMO" (2'-FL+LNnT) lanzada por una marca internacional, que afirma "simular el 98% de la función de protección intestinal de la leche materna", y que rápidamente ocupó el 30% del mercado de leche en polvo de alta gama tras su salida a bolsa. Algunas marcas también ofrecen fórmulas con alto contenido de HMO (aditivo de 2,0 g/L) para bebés prematuros, con el fin de satisfacer sus necesidades nutricionales especiales.

Innovación funcional en alimentos complementarios: Para bebés mayores de 6 meses que reciben suplementos alimenticios, se han lanzado al mercado productos de harina de arroz y puré de frutas con HMO. Por ejemplo, una marca nacional de alimentos complementarios lanzó "HMO + Fideos de Arroz Probióticos", que combina 2'-FL con Bifidobacterium lactis BB-12, lo que no solo soluciona el problema de adaptación intestinal durante el periodo de suplementación infantil, sino que también fortalece el sistema inmunitario. Este puré favorece el desarrollo cerebral del bebé, a la vez que complementa las vitaminas mediante la adición de HMO sialilados (6'-SL).

Suplementos alimenticios "Precise fit": Las gotas de HMO son la nueva opción para familias con alimentación insuficiente o mixta. Estos productos están basados ​​en 2'-FL de alta pureza (contienen 10 mg de HMO por gota) y pueden añadirse directamente a la leche materna, leche en polvo o alimentos complementarios, lo que permite a los padres ajustar la dosis según las necesidades del bebé. Por ejemplo, de 5 a 8 gotas al día para bebés prematuros pueden reponer suficientes HMO sin necesidad de cambiar la leche en polvo.

2. Salud del adulto: de los «productos sanitarios» al «consumo diario»

Los productos HMO en el mercado para adultos están penetrando desde los "productos de salud profesional" a los "alimentos diarios", bajando el umbral de consumo:

Bebidas sólidas, un "suplemento práctico": Para el personal de oficina, la marca ha lanzado bebidas sólidas HMO. Cada bolsa contiene 5 g de HMO, con inulina, vitamina C y otros ingredientes, y se pueden tomar con agua tibia. Este producto se centra en un "sustituto saludable del té de la tarde", que no solo alivia la fatiga, sino que también regula el sistema digestivo, y se ha convertido en un "imprescindible para las horas extras" para los trabajadores administrativos desde su lanzamiento.

Snack "actualización funcional": Las marcas de snacks saludables integran HMO en galletas, barras de frutos secos y otros productos, como las "galletas HMO de bajo IG" lanzadas por una marca, a base de harina integral, con 2'-FL y eritritol, que no solo satisface las necesidades de sabor sino que tampoco causa fluctuaciones de azúcar en sangre y es adecuado para diabéticos y personas que buscan perder peso.

Formulaciones orales "Intervenciones de precisión": Han surgido formulaciones orales (cápsulas, comprimidos) de HMO para problemas de salud específicos. Por ejemplo, las "Cápsulas 2'-FL + Probiótico" para pacientes con síndrome del intestino irritable, cada una con 2 g de HMO y 10 mil millones de UFC de bacterias vivas, pueden mejorar sinérgicamente la microbiota intestinal; las "Comprimidos de HMO compuestos" para personas mayores, formuladas con ingredientes como 3'-SL, vitamina D, etc., a la vez que refuerzan el sistema inmunitario y la salud ósea.

3. Cuidado maternoinfantil: Del "cuidado tópico" a la "protección de las mucosas"

Las propiedades antibacterianas de los HMO han hecho que logren avances en el campo del cuidado externo maternoinfantil, formando un sistema de protección de “sinergia interna y externa”:

Cuidado de la piel infantil con efecto antibacteriano suave: Los productos tradicionales para el cuidado de la piel infantil se basan principalmente en conservantes químicos, mientras que las cremas y toallitas para glúteos con HMO reducen el riesgo de enrojecimiento de los glúteos e infecciones cutáneas mediante métodos antibacterianos físicos (los HMO se unen a las bacterias patógenas para evitar que se adhieran a la piel). Por ejemplo, una marca de bálsamo para glúteos con 2'-FL y aceites naturales, con un pH similar al de la piel del bebé (5,5), sin perfume ni alcohol, es apta para bebés con piel sensible.

Cuidado bucal: la prevención es lo primero: La mucosa bucal de bebés y niños pequeños es delicada y susceptible a las bacterias que causan caries, y las soluciones de limpieza bucal con HMO pueden prevenir la caries temprana al inhibir la colonización de Streptococcus mutans (la principal bacteria caries). La mayoría de estos productos son fórmulas sin flúor que pueden rociarse directamente en la boca del bebé o usarse para limpiar las encías, solucionando así el problema del cepillado difícil para los bebés.

Reparación posparto en la atención de maternidad: Los aerosoles para el cuidado posparto que contienen HMO pueden acortar el tiempo de cicatrización de las heridas al promover la reparación de la mucosa, inhibir el crecimiento de Staphylococcus aureus y acortar el tiempo de cicatrización de heridas posparto (como las heridas por incisión lateral perineal). Los datos clínicos muestran que las mujeres que usan aerosoles de lactancia que contienen HMO presentan un tiempo de cicatrización de 2 a 3 días más corto y una reducción del 20 % en las tasas de infección, en comparación con la atención habitual.

Cómo poner las HMO en perspectiva

Aunque las HMO tienen amplias perspectivas de aplicación, aún existen muchos malentendidos entre los consumidores a la hora de elegir, y aclarar estos sesgos cognitivos puede hacer que las HMO realmente ejerzan su valor para la salud.

Mito 1: "Cuanto mayor sea el contenido de HMO, mejor"

De hecho, los efectos de los HMO están relacionados con el "ajuste de la dosis" más que con "los niveles más altos son mejores":

En las fórmulas infantiles, la cantidad de HMO añadida debe cumplir con el estándar nacional (dosis de 2'-FL ≤2,0 g/L estipulada en China), y la adición excesiva puede provocar un desequilibrio de la flora intestinal en bebés y niños pequeños.

La ingesta diaria recomendada de HMO para adultos es de 5 a 15 g, y más de 20 g pueden causar hinchazón leve (debido al aumento del metabolismo de la microbiota intestinal), pero los síntomas se resolverán rápidamente cuando se suspenda la ingesta.

Mito 2: "Todas las HMO funcionan igual"

Existen diferencias en las funciones de los HMO de diferentes estructuras, y la selección debe basarse en las necesidades:

Mejora la flora intestinal, resiste al rotavirus, prefiere 2'-FL;

promover el desarrollo del cerebro, complementar el ácido siálico y dar preferencia a 3'-SL, 6'-SL;

Antiinflamatorio, mejora alergia-alérgica, se prefiere LNnT.

Mito 3: "Los HMO pueden reemplazar a los probióticos"

Los HMO y los probióticos presentan una relación sinérgica, no una relación de sustitución: los HMO proporcionan alimento a los probióticos para que puedan colonizar los intestinos; los probióticos producen ácidos grasos de cadena corta al metabolizar los HMO, lo que potencia su efecto antiinflamatorio. Por lo tanto, elegir un producto combinado con HMO y probióticos será más efectivo que un producto de un solo ingrediente.

Desde el "guardián invisible" de la leche materna hasta el "compañero de salud" en todo el panorama, el desarrollo de los HMO no solo representa el epítome del progreso biotecnológico, sino también la encarnación de la búsqueda humana de una nutrición de precisión. En el futuro, con el descubrimiento de más estructuras de HMO y la expansión de sus aplicaciones, este "ingrediente de oro de la leche materna" seguirá ofreciendo soluciones más científicas y consideradas para las necesidades de salud de diferentes grupos de personas.

Embalaje y envío

Normalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna y transporte en contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son inspeccionados rigurosamente y se encuentran en buen estado antes del envío, y nos esforzamos por garantizar la satisfacción total del cliente en cada venta. El embalaje es estándar para exportación o personalizado según sus necesidades. A través de un agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas

Servicio de preventa: Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de la compra para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta: Brindar comodidad y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio posventa: soporte continuo brindado a los clientes una vez completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Introducción de la empresa

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos

Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.

Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA