Fibra dietética
La calidad del producto es excelente y el sistema es perfecto: la mayoría de sus productos de fibra dietética son hidrosolubles, como la poliglucosa, que se caracteriza por su alta solubilidad y alto contenido de fibra, y la dextrina resistente, con un contenido de fibra dietética de hasta el 85 % en base seca, presentando ambas una alta estabilidad. En 2024, se lanzarán nuevos productos de poliglucosa con alto contenido de fibra y dextrina resistente sin azúcar para mejorar aún más el sistema de productos y adaptarse a las diferentes necesidades de fibra dietética de los clientes.
Características prácticas: Estos productos no solo aumentan la saciedad y ayudan a controlar el peso, sino que también reducen la absorción de grasa y colesterol, y actúan como prebióticos para promover la proliferación de bacterias beneficiosas en el intestino. Además, ofrecen ventajas evidentes en el procesamiento de alimentos, como mejorar la capacidad de retención de agua del yogur, hacer que los helados sean más delicados, añadirlos a productos cárnicos para mantener la humedad y añadirlos a los fideos para aumentar su dureza y resistencia a la cocción.
Sólida capacidad de I+D y soporte técnico: Apoyándose en plataformas de innovación como el Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Ingeniería Azucarera, también mantiene una cooperación entre la industria, la universidad y la investigación con numerosas universidades. Logró la producción industrial de poliglucosa desde 2009, cuenta con diversas tecnologías clave y ha presidido o participado en la formulación de diversas normas relevantes, lo que garantiza que el proceso de producción y la calidad de los productos de fibra dietética se mantengan a la vanguardia de la industria.
Suministro estable y amplia gama de aplicaciones: Se ha construido una cadena industrial completa, desde el almidón hasta la fibra dietética, que garantiza un suministro estable de productos y una calidad de lote controlable. Los productos se utilizan ampliamente en productos para el cuidado de la salud, lácteos, bebidas, panadería, productos cárnicos y otros sectores, y satisfacen las necesidades de investigación y desarrollo de productos de las empresas del sector en cuanto a reducción de azúcar y salud intestinal.