Fibra de maíz soluble de alta claridad

Introducción del producto

La Fibra de Maíz Soluble de Alta Claridad es una fibra dietética de alta pureza extraída y refinada de maíz no transgénico mediante tecnología enzimática moderna. Ofrece una solubilidad excepcional en agua, disolviéndose instantáneamente en agua fría o caliente para formar una solución completamente transparente con un sabor puro y neutro. Esta fibra resiste la digestión en el tracto gastrointestinal superior, llegando al colon, donde actúa como prebiótico y es fermentada selectivamente por bacterias beneficiosas. Este proceso produce ácidos grasos de cadena corta, mejorando eficazmente la función de la barrera intestinal, regulando el metabolismo de la glucosa y los lípidos, y promoviendo la absorción de minerales como el calcio y el magnesio. Más de 20 estudios clínicos han confirmado que una ingesta diaria de 10 a 15 gramos puede mejorar la frecuencia de las deposiciones, aumentar la saciedad, reducir la ingesta de energía y favorecer el control de peso a largo plazo. Con una excelente estabilidad térmica y ácido-base (estable dentro de un pH de 2 a 10), soporta el tratamiento UHT, horneado a alta temperatura, ambientes ácidos y procesos de cocción, lo que lo convierte en un ingrediente saludable ideal para reemplazar fibras y azúcares tradicionales en alimentos funcionales, bebidas, lácteos, productos horneados, alimentos médicos e incluso nutrición para mascotas.

Aplicaciones de productos

1. Agua con gas y bebidas ligeras  

La fibra de maíz soluble de alta claridad es un ingrediente ideal para la fortificación de fibra en diversas aguas con gas y bebidas ligeras. Se disuelve instantáneamente en agua carbonatada sin afectar la transparencia ni el nivel de carbonatación del producto, manteniendo una apariencia refrescante. Su sabor neutro no interfiere con los sabores ni las esencias frutales, lo que garantiza un perfil de sabor limpio. Sus propiedades bajas en azúcar y calorías la hacen ideal para desarrollar productos saludables como el agua con gas sin azúcar o los refrescos enriquecidos con fibra. Además, su ligero efecto espesante prolonga la liberación del sabor en la boca, mejorando la experiencia general.

2. Snacks a base de vegetales  

Este producto se puede utilizar eficazmente en chips de verduras sin freír, palitos de frutas y verduras, y snacks de verduras mixtas. Su solución acuosa actúa como un excelente portador de condimentos y nutrientes, cubriendo uniformemente la superficie de las verduras para mejorar la adhesión del color y el sabor. Durante el horneado, la fibra ayuda a reducir la pérdida de humedad, lo que resulta en una textura más crujiente y un ablandamiento más lento. Esta adición aumenta significativamente el contenido de fibra dietética de los snacks, satisfaciendo la demanda de los consumidores de opciones más saludables. Su alta estabilidad garantiza que no se alteren la estructura ni el sabor durante el procesamiento y el almacenamiento.

3. Productos procesados ​​de pescado, carne y huevo  

En productos como albóndigas de pescado, pasteles de pescado, salchichas de pollo, jamón y diversos productos de huevo, la fibra de maíz soluble de alta claridad ofrece excelentes beneficios funcionales. Mejora eficazmente la capacidad de retención de agua y grasa, reduciendo las pérdidas por cocción y mejorando el rendimiento y la jugosidad. La fibra contribuye a una mayor resistencia y elasticidad del gel, proporcionando una textura suave y elástica. No oculta el sabor natural del pescado, las aves ni los huevos, lo que permite una fortificación invisible con fibra. Esto la hace especialmente adecuada para desarrollar productos nutricionales ricos en proteínas y fibra para niños, personas mayores y entusiastas del fitness.

4. Paletas heladas y batidos  

Este producto es ideal para mejorar la calidad de paletas heladas, batidos, helados y otros postres congelados. Su excepcional estabilidad de congelación y descongelación inhibe eficazmente la formación de grandes cristales de hielo, lo que resulta en una textura más fina y suave sin sensación de hielo. En paletas heladas de fruta, ayuda a estabilizar la distribución de las partículas de fruta, previene la sedimentación y ralentiza el derretimiento a temperatura ambiente. La adición de fibra ofrece una solución para la reducción de azúcar y la mejora funcional en postres congelados tradicionalmente ricos en azúcar, lo que permite afirmaciones como "alto en fibra dietética". Su alta transparencia es especialmente adecuada para crear paletas heladas de fruta transparentes y visualmente atractivas.

5. Ensaladas y salsas frías  

Adecuado para diversos aderezos transparentes, vinagretas, salsas frías y salsas de yogur que se incluyen en ensaladas preenvasadas. La fibra de maíz soluble de alta claridad proporciona una textura suave y una mejor adhesión, lo que ayuda a que la salsa cubra los ingredientes de la ensalada de manera más uniforme. Mantiene la estabilidad de la salsa durante el almacenamiento refrigerado, evitando la separación y sedimentación, a la vez que prolonga su vida útil. Su sabor neutro no interfiere con los sabores originales de hierbas, especias o frutas, lo que lo hace ideal para aderezos ligeros y refrescantes. Al agregar fibra, transforma las salsas típicamente bajas en fibra en una fuente de fibra dietética, mejorando el valor nutricional general de la comida.

6. Otras aplicaciones  

Este producto también tiene amplias aplicaciones en otras áreas innovadoras. En bebidas vegetales (p. ej., leche de avena o de almendras), aumenta el contenido de fibra y mejora la suavidad, a la vez que previene la precipitación de proteínas. En alimentos médicos y sustitutos líquidos de comidas, proporciona una fuente estable de fibra dietética sin comprometer la estabilidad del sistema ni la biodisponibilidad de los nutrientes. En rellenos de panadería, centros de dulces y mermeladas, ofrece una viscosidad adecuada y previene la cristalización del azúcar. En alimentos húmedos y pastas nutricionales para mascotas, ayuda a regular la salud intestinal de las mascotas. Su excelente compatibilidad y funcionalidad ofrecen un amplio potencial para la innovación alimentaria.

Embalaje y envío

Generalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna, transporte de contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son estrictamente inspeccionados y en buenas condiciones antes del envío, y nos esforzamos por la satisfacción del cliente al 100% en cada venta completada. El embalaje es un embalaje de exportación estándar o un embalaje personalizado según sus requisitos, agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas

Servicio de preventa:Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de comprar para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: responda las preguntas de los clientes sobre las funciones, características, precios, uso y otras preguntas del producto en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta:Brindar conveniencia y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio postventa:Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Perfil de la empresa

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos

Azúcar de almidón:jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética:polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos:isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar:alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado:especial para yogur, especial para salsa, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos

Lípidos funcionales:Polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA