Jarabe de maíz sólido DE 30
Las características físicas son más adecuadas para escenarios específicos: higroscopicidad ultrabaja y súper estabilidad, solubilidad equilibrada y excelente fluidez, y un ajuste funcional más preciso y controlable.
La estabilidad química es más destacada: resistencia a temperaturas muy altas y resistencia a la cristalización, excelente resistencia al ambiente ácido.
Los valores nutricionales y funcionales son más específicos: índice glucémico más bajo con mayor tolerancia y mejor regulación fisiológica.
Introducción del producto
El jarabe de maíz sólido DE≤30 es un producto en polvo sólido hecho de almidón de maíz de alta calidad como materia prima principal, que utiliza un método enzimático preciso para controlar el proceso de hidrólisis (regular estrictamente el tiempo de hidrólisis enzimática y la temperatura para evitar una hidrólisis excesiva), y luego se refina y purifica mediante tecnología de secado por pulverización. Debido a que el valor DE (equivalente de glucosa) es ≤ 30, está más inclinado al rango de valor DE medio y bajo en comparación con el jarabe de maíz sólido ordinario con un valor DE generalmente mayor al 20%, y es significativamente diferente de la maltodextrina con un valor DE de menos del 20%, mostrando propiedades únicas en la estructura molecular y propiedades funcionales.
La apariencia del producto es un polvo amorfo blanco puro, sin impurezas visibles a simple vista, con un olor suave y elegante derivado del almidón de maíz, sabor ligeramente dulce sin ningún olor peculiar, la dulzura es significativamente menor que la de los productos de azúcar de alto valor DE. El proceso de producción debe pasar por múltiples procesos centrales como licuefacción fina, hidrólisis enzimática controlada, decoloración profunda, purificación por intercambio iónico, concentración a baja temperatura y secado por pulverización eficiente, algunas empresas optimizan la distribución de la cadena molecular a través de tecnología patentada de hidrólisis enzimática para garantizar que el producto aún tenga buena funcionalidad y estabilidad de almacenamiento en el estado bajo de DE. El producto cumple estrictamente con los estándares nacionales relevantes como GB/T 20884, y ha pasado certificaciones internacionales autorizadas como ISO, KOSHER, HALAL, etc., que pueden satisfacer las estrictas necesidades de materias primas de azúcar de valor DE medio y bajo en alimentos, medicamentos, piensos y otros campos.
Aplicación del producto
industria alimentaria
Sector de panadería y repostería: Su uso en la elaboración de pan y pasteles mejora la retención de humedad, retrasa el envejecimiento del almidón, mantiene la suavidad de los productos de panadería durante más tiempo y evita que se endurezcan durante el almacenamiento. En la producción de caramelos duros de leche, la sustitución de parte de la sacarosa no solo reduce el dulzor del producto, sino que también mejora la transparencia y el brillo, inhibe la cristalización y prolonga su vida útil. En productos de chocolate, mejora la reología del chocolate y le da un sabor más delicado y sedoso.
Bebidas sólidas y bocadillos: como edulcorantes y rellenos, se puede agregar a la proteína en polvo, polvo de reemplazo de comidas de cereales, bebidas de té sólidas y otros productos, lo que puede mejorar la solubilidad del producto, evitar la aglomeración y darle al producto una dulzura suave, sin ocultar el sabor de las propias materias primas (como el incienso en la proteína en polvo, el aroma de trigo en los granos); En el procesamiento de productos cárnicos (como salchichas y jamón), puede mejorar la capacidad de retención de agua de los productos, reducir la pérdida de agua durante el procesamiento, mejorar la ternura de los productos cárnicos, realzar el sabor y retrasar la oxidación y el deterioro de los productos.
Campo de alimentos congelados: agregado a helados, helados, bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente, pasteles congelados rápidamente y otros productos, puede refinar eficazmente la estructura del cristal de hielo, reducir el punto de congelación del producto, mejorar la delicadeza y suavidad del producto congelado y mejorar la resistencia a las heladas del producto, a fin de evitar el problema de la textura rugosa y el mal sabor durante el proceso repetido de descongelación y congelación.
Productos y medicamentos para el cuidado de la salud
En el campo de los productos para el cuidado de la salud, se utiliza como excipiente funcional en líquidos orales y polvos nutricionales (como suplementos nutricionales para personas de mediana edad y ancianos, polvos nutricionales para rehabilitación postoperatoria), que no solo pueden proporcionar una fuente de energía de carbohidratos suaves, sino también ajustar el sabor de los productos y enmascarar el mal sabor de algunas materias primas (como el amargor de los extractos de la medicina tradicional china y el olor a pescado de las vitaminas); En preparaciones sólidas, como tabletas de caramelo y tabletas masticables, se puede utilizar como relleno y aglutinante para mejorar la dureza, fragilidad y estabilidad de las tabletas, y garantizar que las tabletas no se rompan fácilmente durante el almacenamiento y el transporte.
En medicina, se utiliza como ingrediente auxiliar en fórmulas infantiles de leche en polvo para aliviar los síntomas de la intolerancia a la lactosa en lactantes y niños pequeños, a la vez que complementa la energía y los micronutrientes. En suspensiones orales, se utiliza como coadyuvante y estabilizador de suspensiones para mejorar la fluidez y uniformidad de los líquidos de los fármacos, garantizar la dispersión estable de los componentes y mejorar la seguridad y eficacia del uso de los medicamentos.
Industria de piensos
El jarabe de maíz sólido DE≤30, preparado con tecnología patentada, gracias a su distribución molecular uniforme y su alta capacidad de control de la presión osmótica, se adapta eficazmente a las características fisiológicas intestinales de los lechones, reduce el desequilibrio de la flora intestinal, reduce la incidencia de diarreas, mejora la palatabilidad, la digestión y la absorción del alimento, mejora la conversión del alimento y promueve su crecimiento y desarrollo. En la alimentación de rumiantes (como vacas lecheras y ganado vacuno de carne), se puede utilizar como materia prima de suplemento energético, liberando energía lentamente para satisfacer las necesidades de fermentación ruminal de los rumiantes y mejorando la producción de leche y la calidad de la carne.
Con los atributos únicos de DE≤30, este producto ha mostrado ventajas significativas en escenarios de aplicación con dulzura media y baja, alta estabilidad y bajos requisitos glucémicos, y se ha convertido en una opción de alta calidad para reemplazar azúcares con alto contenido de DE y algunas materias primas tradicionales en alimentos, productos de salud, medicamentos, piensos y otros campos, brindando un fuerte apoyo para la innovación de productos y la mejora de la calidad en diversas industrias.
Embalaje y envío
Generalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna, transporte de contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán re-inspeccionados antes del envío. Garantizamos que todos los productos son estrictamente inspeccionados en buenas condiciones antes del envío, nos esforzamos por la satisfacción del cliente al 100% en cada venta completada. El embalaje es embalaje de exportación estándar o embalaje personalizado según sus requisitos, agente de transporte de carga profesional.
Servicio de ventas
Servicio de preventa: Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de la compra para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.
Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.
Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.
Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.
Servicio de venta: Brindar apoyo conveniente a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.
Procesamiento de pedidos: Ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.
Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.
Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, para que los clientes puedan estar tranquilos.
Servicio Postventa: Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.
Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.
Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.
Introducción de la empresa
Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. siempre se ha centrado en tecnologías modernas de bioingeniería como ingeniería enzimática e ingeniería de fermentación, dedicada a la investigación y desarrollo, fabricación y servicios de programas de azúcares funcionales, y es una empresa nacional clave de alta tecnología liderada por la bioingeniería, una empresa nacional clave líder en industrialización agrícola, una empresa nacional campeona única de fabricación, una zona nacional de alta tecnología, una empresa base y columna vertebral de la industria biológica de alta tecnología nacional. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa cotizada en acciones A en China con el código bursátil: 002286.
El pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la restauración de la sabiduría médica y de enfermería tradicionales con biotecnología moderna, sirve a la gran industria de la salud, tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Un proveedor global líder de soluciones de salud funcional.
Catálogo de productos
Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa
Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua
Prebióticos: isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada
Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa
Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.
Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA
