Polidextrosa 90

 Aplicaciones: Productos de snack globales enriquecidos con polidextrosa

La versatilidad de la polidextrosa ha propiciado su adopción en una amplia gama de snacks en todo el mundo. A continuación, se presentan cuatro ejemplos destacados de diferentes países que muestran cómo los fabricantes aprovechan este ingrediente para crear snacks más saludables y atractivos.

Estados Unidos: Chips proteicos Quest Nutrition (sabor a crema agria y cebolla)

Quest Nutrition, una marca líder estadounidense especializada en snacks ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, incorpora polidextrosa en sus populares Protein Chips. Diseñadas para consumidores conscientes de la salud, incluidos los entusiastas del fitness y aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos, estas chips utilizan polidextrosa para lograr dos objetivos clave: primero, reducir el contenido total de calorías y carbohidratos (cada porción contiene solo 140 calorías y 3 g de carbohidratos netos), segundo, para mejorar la textura ligera y crujiente de las chips sin depender de los agentes de carga tradicionales de mayor contenido calórico.

La adición de polidextrosa también refuerza la afirmación de alto contenido proteico del producto (20 g de proteína por porción) al equilibrar la textura de la base rica en proteínas, lo que garantiza que las papas fritas no se vuelvan densas ni secas. Gracias a sus beneficios funcionales de etiqueta limpia, este producto se ha convertido en un éxito de ventas en el mercado estadounidense de snacks, lo que demuestra la capacidad de la polidextrosa para mejorar el perfil nutricional de los snacks salados clásicos.

Reino Unido: Walkers Lightly Salted Crisps (versión baja en calorías)

Walkers, la marca líder de patatas fritas del Reino Unido, recurrió a la polidextrosa para desarrollar sus patatas fritas Lightly Salted Crisps (versión reducida en calorías), dirigidas a consumidores que buscan una alternativa más ligera a las patatas fritas tradicionales. En esta aplicación, la polidextrosa actúa como reductor de calorías y modificador de textura: sustituye una parte de los carbohidratos naturales de la patata, reduciendo el contenido calórico en un 30 % en comparación con las patatas fritas Lightly Salted Crisps normales de Walkers (de 132 kcal a 92 kcal por ración de 25 g).

Fundamentalmente, la polidextrosa conserva el icónico crujiente y sutil sabor salado de las patatas fritas, garantizando que los consumidores no tengan que sacrificar el sabor por su salud. El producto también se comercializa como una "fuente de fibra" (gracias al contenido de fibra dietética de la polidextrosa), en consonancia con el enfoque nacional del Reino Unido en aumentar el consumo de fibra. Desde entonces, se ha convertido en un producto básico en los supermercados británicos, lo que demuestra la compatibilidad de la polidextrosa con los formatos de aperitivos clásicos.

Japón: Papas fritas Calbee “Slim Potato” (sabor a pimienta yuzu)

Calbee, el mayor fabricante de snacks de Japón, utiliza polidextrosa en su línea de chips "Slim Potato", una gama diseñada específicamente para consumidores conscientes de su peso en el mercado japonés, centrado en la salud. El sabor Yuzu Pepper, un favorito de los fans, aprovecha la polidextrosa para reducir las calorías (100 kcal por ración de 20 g) a la vez que conserva su textura delicada y crujiente, y su intenso sabor cítrico y picante.

En la cultura japonesa de los snacks, el equilibrio entre la textura y el sabor es fundamental, y la polidextrosa destaca en este aspecto al no alterar el sabor natural de la patata ni dejar un regusto dietético. Además, Calbee destaca los beneficios prebióticos de la polidextrosa en el envase, atrayendo a los consumidores interesados ​​en la salud intestinal, una tendencia en auge en Japón. La línea "Slim Potato" ha registrado fuertes ventas desde su lanzamiento, consolidando el papel de la polidextrosa en los snacks japoneses premium y saludables.

Brasil: Galletas Nestlé KitKat sin chocolate (sabor vainilla)La oblea KitKat sin chocolate (sabor vainilla) de Nestlé Brasil es un snack innovador que utiliza polidextrosa para satisfacer dos necesidades clave del consumidor: opciones con menos azúcar y sin lactosa (una preocupación importante en Brasil, donde la intolerancia a la lactosa es prevalente). La polidextrosa reemplaza una parte significativa del azúcar del relleno de crema de la oblea, reduciendo el contenido de azúcar en un 40% y añadiendo fibra dietética (3 g por porción).

El ingrediente también mejora la textura cremosa del relleno, garantizando que se mantenga suave y delicioso sin lactosa ni grasas añadidas. Comercializado como una alternativa más ligera y sin remordimientos a las tradicionales barritas KitKat, el producto ha tenido gran aceptación entre los consumidores brasileños que buscan snacks dulces que se ajusten a sus objetivos de salud. Está ampliamente disponible en tiendas de conveniencia y supermercados de todo Brasil, lo que demuestra la adaptabilidad de la polidextrosa a los snacks tipo repostería.

Embalaje y envío:

Generalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna y transporte en contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán re-inspeccionados antes del envío. Garantizamos que todos los productos son estrictamente inspeccionados en buen estado antes del envío, y nos esforzamos por la satisfacción del cliente al 100% en cada venta completada. El embalaje es un embalaje de exportación estándar o un embalaje personalizado según sus requisitos, agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas:

Servicio de preventa: Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de la compra para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas en función de la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta: Brindar comodidad y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio Postventa: Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de cambios y devoluciones: Gestionar los procedimientos de cambios y devoluciones de los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Introducción de la empresa:

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. siempre se ha centrado en tecnologías de bioingeniería modernas como ingeniería enzimática e ingeniería de fermentación, dedicada a la investigación y desarrollo, servicios de programas de fabricación de azúcares funcionales, y es una empresa nacional clave de alta tecnología liderada por la bioingeniería, una empresa líder nacional clave en industrialización agrícola, una empresa nacional campeona única de fabricación, una zona nacional de alta tecnología, una empresa central de base de la industria biológica de alta tecnología nacional. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa cotizada en acciones A en China con el código de acciones: 002286.

El pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la restauración de la sabiduría de enfermería médica tradicional con biotecnología moderna, sirve a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Un proveedor global líder de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos:

Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, malto-oligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.

Lípidos funcionales:Aceite de algas DHA,Polvo de algas DHA, aceite crudo de algas DHA