Fructosa de grado alimenticio

Dulzura pura, sabor natural — Aproximadamente 1,2 a 1,8 veces más dulce que la sacarosa, proporciona un sabor limpio y refrescante que realza los sabores naturales de la fruta sin regusto químico.

Liberación rápida de energía, metabolismo eficiente—Se absorbe y se convierte rápidamente a través de vías metabólicas específicas, proporcionando energía instantánea ideal para nutrición deportiva y productos de energía rápida.

Excelente solubilidad y estabilidad térmica— Los cristales finos garantizan una disolución rápida y resisten el procesamiento a alta temperatura, siendo adecuados para hornear, bebidas y aplicaciones de alta temperatura.

Baja higroscopicidad, amplia adaptabilidad de procesamiento — Resiste la absorción de humedad y el apelmazamiento, lo que facilita el almacenamiento y el procesamiento, ideal para alimentos sensibles a la humedad y aplicaciones intersectoriales.

Etiqueta limpia, origen natural— Procedente de frutas y granos naturales, con una composición claramente definida, que cumple con las normas de etiqueta limpia y las regulaciones alimentarias globales.


Detalles de producto

Introducción del producto

La fructosa cristalina fina de grado alimenticio representa una solución edulcorante natural premium que se caracteriza por su pureza excepcionalmente alta y propiedades físicas optimizadas. La estructura cristalina uniforme y microfina garantiza una rápida disolución tanto en sistemas fríos como calientes, lo que proporciona a los formuladores una flexibilidad de procesamiento excepcional a la vez que ofrece el perfil de dulzor limpio y puro que los consumidores asocian con los ingredientes naturales. A diferencia de muchos edulcorantes alternativos, la vía metabólica única de la fructosa permite una rápida liberación de energía a la vez que genera una respuesta glucémica significativamente menor en comparación con la sacarosa, lo que la hace particularmente valiosa para productos dirigidos a estilos de vida activos y consumidores conscientes de la salud.

El ingrediente demuestra una estabilidad térmica excepcional, manteniendo su poder edulcorante y sus características funcionales en diversas condiciones de procesamiento, como horneado, pasteurización y tratamiento UHT. Su rápida solubilidad y excelentes propiedades humectantes contribuyen a una mejor retención de humedad en productos horneados, una mejor textura en postres congelados y una mayor duración en diversas categorías de productos. Su forma cristalina fina permite su sustitución directa en aplicaciones de mezcla seca, a la vez que proporciona una integración perfecta en formulaciones líquidas.

Con su doble funcionalidad como edulcorante y auxiliar de formulación, la Fructosa Cristalina Fina de Grado Alimenticio constituye la base ideal para el desarrollo de productos premium orientados a la salud que exigen características sensoriales impecables. Su combinación de ventajas metabólicas, solubilidad superior y potencial de etiquetado limpio la posiciona como el edulcorante predilecto para aplicaciones innovadoras que abarcan barras nutricionales, bebidas funcionales, productos lácteos y preparaciones farmacéuticas donde la calidad del sabor y la salud deben coexistir.

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Especificaciones del producto

proyecto

índice

Fructosa (ratio de base seca)/% ≥

99.0

Pérdida de peso en el secado/%≤

0.5

pH

4.0~7.0

5-hidroximetilfurfural (absorbancia) ≤

0.32

Cenizas sulfatadas/% ≤

0.05

Cloruro/% ≤

0.01

Materia particulada insoluble en agua/(mg/kg) ≤

20

 

 Aplicaciones de productos

1. Cosméticos  

La Fructosa Cristalina Fina actúa como un ingrediente natural multifuncional en formulaciones cosméticas, especialmente en productos de color como labiales, rubores, bases de maquillaje y maquillaje en crema. Su bajo peso molecular y sus excepcionales propiedades humectantes permiten una eficaz retención de la humedad, ayudando a mantener niveles óptimos de hidratación durante su uso. Esto se traduce en una mejor adherencia del producto a la piel y una mejor extensibilidad durante la aplicación, a la vez que reduce significativamente la tendencia a la sequedad y descamación que suelen afectar a las formulaciones de larga duración. Sus características suaves y no irritantes lo hacen especialmente adecuado para pieles sensibles, donde proporciona una suavidad continua sin comprometer la función de barrera cutánea. Además, la fina estructura cristalina de la fructosa contribuye al desarrollo de una textura refinada, permitiendo una dispersión uniforme de los pigmentos y una capacidad de difuminado uniforme. Esta combinación única de beneficios funcionales, que abarcan desde una hidratación superior hasta la mejora de la textura, posiciona a la Fructosa Cristalina Fina como un ingrediente clave en la creación de productos cosméticos innovadores que combinan con éxito el atractivo decorativo con los beneficios genuinos para el cuidado de la piel, satisfaciendo la creciente demanda de maquillaje que ofrezca excelencia estética y propiedades inocuas para la piel. 

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2. Productos horneados  

Este producto se usa ampliamente en pan, pasteles, galletas y repostería, y resiste el horneado a altas temperaturas sin descomponerse. Participa en la reacción de Maillard, lo que le confiere un atractivo color dorado y un sabor aromático. Reduce el consumo de sacarosa sin comprometer el dulzor, mantiene una textura suave, retrasa la retrogradación del almidón y prolonga su vida útil, ideal para repostería premium y saludable.

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3. Bebidas deportivas y energéticas  

Como edulcorante ideal para bebidas deportivas y energéticas, la Fructosa Cristalina Fina proporciona una rápida liberación de energía, mejora la absorción de líquidos y facilita su consumo. Su disolución transparente no afecta la claridad de la bebida y se combina bien con electrolitos y vitaminas, lo que la hace perfecta para actividades deportivas que requieren una rápida reposición de energía y un buen equilibrio de hidratación, así como para bebidas funcionales innovadoras.

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4. Productos de chocolate  

Aplicada en chocolate negro, chocolate con leche y coberturas, la Fructosa Cristalina Fina reduce el dulzor excesivo a la vez que realza la profundidad y el equilibrio de los sabores del chocolate. Sus finos cristales son fáciles de moler y no comprometen la textura suave ni la fluidez del chocolate. Además, respalda las afirmaciones de producto "con bajo contenido de azúcar" o "endulzado naturalmente".

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5. Untables dulces  

Adecuado para cremas de chocolate, mermeladas de frutas, mantequillas de frutos secos y otros productos dulces untables, ofrece buena solubilidad y resiste la recristalización, asegurando una textura suave y fina, y una consistencia estable. Su origen natural y sus atributos de etiqueta limpia se alinean con la demanda de cremas untables más saludables, ayudando a las marcas a crear productos alimenticios deliciosos, sin remordimientos y de alta gama.

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Embalaje y envío

Generalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna, transporte de contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son estrictamente inspeccionados y en buenas condiciones antes del envío, y nos esforzamos por la satisfacción del cliente al 100% en cada venta completada. El embalaje es un embalaje de exportación estándar o un embalaje personalizado según sus requisitos, agente de transporte de carga profesional.

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Servicio de ventas

Servicio de preventa:Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de comprar para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta:Brindar conveniencia y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio postventa:Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

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Perfil de la empresa

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

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Catálogo de productos

Azúcar de almidón:jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética:polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos:isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar:alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado:especial para yogur, especial para salsa, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos

Lípidos funcionales:Polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA


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