Fructooligosacáridos

Aplicaciones del producto: Snacks globales enriquecidos con fructooligosacáridos (FOS)

La dulzura natural, los beneficios prebióticos y la versatilidad funcional del FOS lo han convertido en uno de los favoritos entre los fabricantes de snacks de todo el mundo. A continuación, se presentan cinco ejemplos destacados de diferentes países que ilustran cómo el FOS eleva el valor nutricional y el atractivo para el consumidor de diversas categorías de snacks.

Alemania: Barra de chocolate negro Ritter Sport “Bio Gut & Lecker” (Orgánico, bueno y sabroso)

Ritter Sport, una marca líder de chocolate alemana, integra FOS en su tableta de chocolate negro orgánico "Bio Gut & Lecker", posicionada como un capricho "saludable para el intestino" para consumidores preocupados por su salud. Procedente de raíz de achicoria orgánica, el FOS cumple dos funciones clave: primero, reemplaza el 20% del azúcar del chocolate, reduciendo el contenido total de azúcar y manteniendo un dulzor rico y suave (evitando la aspereza de los edulcorantes artificiales). Segundo, aporta 2 g de fibra prebiótica por cada ración de 30 g, y el envase destaca su afirmación de "favorece una flora intestinal saludable", en consonancia con el gran interés de los consumidores alemanes por los alimentos orgánicos y funcionales.

El FOS también mejora la textura del chocolate, manteniéndolo cremoso a temperatura ambiente y evitando que se cristalice con el tiempo. Como resultado, la barra "Bio Gut & Lecker" se ha convertido en un éxito de ventas en las secciones de alimentos orgánicos alemanes, demostrando que el FOS puede convertir incluso los tentempiés más indulgentes en opciones más saludables sin sacrificar el sabor.

Australia: Galletas de crema agria y cebollino "amigables con el intestino" de Arnott's Shapes

Arnott's, la icónica marca australiana de galletas, lanzó su línea de galletas Shapes "Gut Friendly" —con el sabor a crema agria y cebollino como favorito— utilizando FOS para aprovechar la creciente tendencia de snacks prebióticos en el país. En esta sabrosa versión, se añade FOS a la masa de las galletas para aportar 1,5 g de fibra prebiótica por porción, sin azúcar añadido ni aditivos artificiales. A diferencia de algunas fibras que pueden dar una textura granulosa, el FOS se integra perfectamente en la masa, conservando la textura crujiente y el sabor ácido a crema agria característicos de las galletas.

Arnott's comercializa el producto entre familias y profesionales con mucha actividad que buscan un apoyo intestinal diario a través de refrigerios, y rápidamente se ha ganado un espacio en los principales supermercados australianos (por ejemplo, Woolworths y Coles). Esta aplicación demuestra la adaptabilidad de los FOS a los refrigerios salados, lo que demuestra que los beneficios prebióticos no se limitan a los dulces.

Japón: Meiji “FOS Milk Cookie”

Meiji, una marca líder de alimentos japoneses, utiliza FOS en su "Galleta de Leche FOS" para cumplir con los estrictos estándares japoneses de snacks funcionales (bajo el programa FOSHU). Estas galletas suaves y mantecosas están formuladas con FOS derivado de la caña de azúcar, lo que aporta 1 g de fibra prebiótica por cada 2 galletas. El FOS reemplaza una parte del azúcar, reduciendo el contenido calórico en un 15 % en comparación con las galletas de leche normales de Meiji, mientras que su suave dulzor complementa el cremoso sabor a leche de la galleta, ideal tanto para niños como para adultos.

El empaque de Meiji enfatiza el papel de FOS en el "apoyo a la salud intestinal", un argumento de venta clave en el mercado japonés, centrado en la salud. Las galletas también están libres de colorantes y sabores artificiales, en línea con la demanda de los consumidores de etiquetas limpias. Desde su lanzamiento, la "Galleta de Leche FOS" se ha convertido en un producto básico en las tiendas de conveniencia japonesas (por ejemplo, 7-Eleven), demostrando la integración de FOS en los refrigerios diarios y familiares.

Canadá: Barras de granola Nature Valley “Protein & Prebiotic” (sabor a mantequilla de maní y chocolate)

Nature Valley, una marca global de snacks con fuerte presencia en Canadá, incorpora FOS en sus barras de granola "Proteína y Prebiótico" para crear un snack equilibrado y listo para llevar. Cada barra contiene 5 g de proteína y 2 g de FOS (procedentes de la raíz de achicoria), ideal para los canadienses que buscan snacks que favorezcan la energía y la salud intestinal. El FOS actúa como aglutinante en la granola, manteniendo la avena, la mantequilla de cacahuete y las chispas de chocolate unidas, a la vez que aporta un dulzor sutil, reduciendo la necesidad de azúcares añadidos (la barra contiene un 30 % menos de azúcar que las barras de granola clásicas de Nature Valley).

El producto se comercializa en gimnasios, oficinas y supermercados de todo Canadá, y su envase destaca su doble beneficio: la proteína y los prebióticos. Esta aplicación subraya la capacidad de los FOS para mejorar tanto el perfil nutricional como las propiedades funcionales de los snacks para llevar.

Brasil: Nestlé “KitKat Green” (sabor Matcha)

La barra de oblea con sabor a matcha "KitKat Green" de Nestlé Brasil es un innovador uso de FOS, diseñado para atraer a los consumidores brasileños que buscan opciones de refrigerio más ecológicas (sostenibles y saludables). El FOS se añade al relleno de crema de matcha, reemplazando el 25 % del azúcar y añadiendo 1,8 g de fibra prebiótica por porción. El FOS complementa las notas terrosas y ligeramente amargas del matcha con su suave dulzor, creando un perfil de sabor equilibrado que se distingue de las barras KitKat tradicionales.

Nestlé también destaca el origen natural de FOS (raíz de achicoria) y el envase reciclable de la barra, en consonancia con la creciente apuesta de Brasil por la sostenibilidad. La barra "KitKat Green" está disponible en las principales tiendas brasileñas (por ejemplo, Carrefour y Extra) y ha ganado una gran afición entre los consumidores preocupados por el medio ambiente y la salud, lo que demuestra la versatilidad de FOS en snacks premium que marcan tendencia.

Embalaje y envío:

Normalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna y transporte en contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son inspeccionados rigurosamente y se encuentran en buen estado antes del envío, y nos esforzamos por garantizar la satisfacción total del cliente en cada venta. El embalaje es estándar para exportación o personalizado según sus necesidades. A través de un agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas:

Servicio de preventa: Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de la compra para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta: Brindar comodidad y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio Postventa: Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Introducción de la empresa:

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos:

Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.

Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA