Eritritol natural

Introducción del producto

El eritritol se refina mediante fermentación microbiana natural y pertenece a la categoría de edulcorantes de alcohol de azúcar de cuatro carbonos de origen natural. Su dulzor es aproximadamente un 60-70 % menor que el de la sacarosa, ofreciendo un sabor limpio y puro sin ningún regusto amargo o metálico indeseable. Metabólicamente, gracias a su pequeño tamaño molecular, el eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado, y más del 90 % se excreta inalterado en la orina sin metabolizarse para obtener energía. El resto, que llega al intestino grueso, no es fermentado por la microbiota intestinal. Por consiguiente, es muy bajo en calorías y tiene un índice glucémico (IG) cero, lo que lo hace muy adecuado para el consumo a largo plazo de personas con diabetes, personas que controlan su peso y consumidores preocupados por su salud.

En términos de propiedades fisicoquímicas, el eritritol posee una excelente estabilidad térmica y química. Mantiene su estructura y dulzor sin pérdida en un amplio rango de pH de 2 a 10 y a temperaturas de procesamiento de hasta 180 °C, lo que lo hace ampliamente aplicable en diversos escenarios de procesamiento de alimentos, como productos horneados, productos esterilizados a alta temperatura y bebidas ácidas. Además, las características moleculares únicas del eritritol, derivadas del proceso de fermentación natural, no solo proporcionan un dulzor puro y natural que mejora efectivamente la aceptabilidad del sabor de productos como pasta de dientes y enjuague bucal, sino que también brindan una sensación refrescante a través de la disolución endotérmica. Al no ser cariogénico, equilibra perfectamente las necesidades duales de "disfrutar del sabor dulce" y "salud bucal".

Especificaciones del producto

 Aplicaciones de productos

1. Productos para el cuidado bucal

En productos como pastas dentales, enjuagues bucales y aerosoles bucales, el eritritol actúa como un edulcorante funcional ideal gracias a su naturaleza no cariogénica y su efecto refrescante. No solo proporciona un dulzor puro que mejora el sabor del producto, sino que también ayuda a reducir la adhesión de la placa y el riesgo de caries. La sensación refrescante generada tras la disolución mejora la experiencia de frescura bucal y ayuda a enmascarar los sabores indeseables de ciertos ingredientes activos (p. ej., cloruro de estaño, flúor), mejorando la comodidad del usuario. Además, el eritritol presenta buena solubilidad y estabilidad en agua, lo que permite una dispersión fácil y uniforme en diversas formulaciones de cuidado bucal sin afectar la apariencia ni la vida útil del producto.

2. Alimentos funcionales en gel

El eritritol se usa ampliamente como edulcorante y modificador de textura en alimentos en gel, como geles energéticos, jaleas y pudines. Su baja higroscopicidad ayuda a mantener la estabilidad del sistema de gel, evitando la sinéresis (separación de agua) o el ablandamiento de la textura, prolongando así su vida útil. Su rápida disolución garantiza una rápida liberación del dulzor y actúa sinérgicamente con agentes gelificantes (p. ej., carragenina, goma gellan) para impartir un sabor refrescante y un nivel de dulzor adecuado. En los geles energéticos, su bajo índice glucémico es especialmente adecuado para que los atletas y entusiastas del fitness repongan energía rápidamente antes y después del ejercicio sin provocar picos de azúcar en sangre.

3. Comida para mascotas

En alimentos secos y húmedos para mascotas, snacks y suplementos nutricionales, el eritritol actúa como un potenciador seguro de la palatabilidad. Su suave dulzor enmascara eficazmente los minerales o vitaminas que las mascotas pueden encontrar desagradables, lo que aumenta su aceptación del alimento. Dado que la vía metabólica del eritritol en las mascotas es similar a la de los humanos, prácticamente no aporta calorías y no provoca obesidad ni niveles elevados de azúcar en sangre, lo que lo hace adecuado para el control de peso en perros y gatos. Además, su buena estabilidad y compatibilidad permiten mezclarlo fácilmente con diversos ingredientes de alimentos para mascotas sin afectar la formulación nutricional ni el procesamiento.

4. Productos para el cuidado de los labios

En bálsamos, mascarillas y sérums labiales, el eritritol actúa como humectante y modificador de la sensación en la piel. Los grupos hidroxilo de su molécula retienen eficazmente el agua, lo que ayuda a mantener los labios hidratados y a reducir la sequedad y la descamación. La ligera sensación refrescante al disolverse alivia las molestias labiales y mejora la experiencia del usuario. El eritritol es suave y no irrita, incluso en la piel sensible de los labios. Demuestra una buena compatibilidad con los ingredientes comunes para el cuidado labial (p. ej., cera de abejas y aceites vegetales), lo que ayuda a formar bálsamos o emulsiones uniformes y de textura fina, mejorando su aplicación y durabilidad.

5. Pasteles y dulces

En pasteles, mousses, magdalenas y otros dulces horneados sin azúcar o bajos en azúcar, el eritritol es un sustituto de alta calidad de la sacarosa. Su resistencia al calor garantiza que no se pierda el dulzor ni se caramelice durante el horneado, lo que resulta en productos con un color uniforme y una textura fina. El volumen proporcionado por el eritritol es similar al de la sacarosa, lo que ayuda a mantener la estructura esponjosa y la sensación húmeda en boca de los pasteles. Su baja higroscopicidad evita que los productos absorban humedad y se ablanden durante el almacenamiento, lo que prolonga su frescura. Su sabor dulce puro sin regusto es ideal para crear productos horneados más saludables que satisfacen las demandas de los consumidores tanto de sabor como de salud.

6. Otras aplicaciones

El eritritol también se utiliza ampliamente en aromatizantes farmacéuticos (p. ej., jarabes y pastillas), salsas bajas en azúcar y suplementos dietéticos en gránulos. Su alto perfil de seguridad y versatilidad respaldan la innovación de productos en diversas industrias, contribuyendo al desarrollo de nuevos productos que se alinean con las tendencias modernas de salud.

Embalaje y envío

Generalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna, transporte de contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son estrictamente inspeccionados y en buenas condiciones antes del envío, y nos esforzamos por la satisfacción del cliente al 100% en cada venta completada. El embalaje es un embalaje de exportación estándar o un embalaje personalizado según sus requisitos, agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas

Servicio de preventa:Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de comprar para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta:Brindar conveniencia y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio postventa:Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Perfil de la empresa

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos

Azúcar de almidón:jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética:polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos:isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar:alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado:especial para yogur, especial para salsa, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos

Lípidos funcionales:Polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA