Jarabe de maíz sólido
El jarabe de maíz sólido es una materia prima práctica para la industria alimentaria, con ventajas como una gran adaptabilidad al procesamiento, diversas funciones y un almacenamiento y transporte convenientes.
Su dulzor es suave y no empalagoso, lo que puede inhibir la cristalización del azúcar, prevenir la formación de cristales de hielo en alimentos anticongelantes y también mejorar el brillo y el sabor de los alimentos.
Posee buena solubilidad, resistencia a altas temperaturas, propiedades humectantes y gran estabilidad, y es adecuado para hornear, preparar dulces, congelar alimentos y otros usos para prolongar su vida útil.
El polvo sólido es fácil de transportar y almacenar, no se deteriora fácilmente, su materia prima es almidón de maíz de bajo costo y también es adecuado para algunas personas con necesidades dietéticas especiales.
