Oligosacáridos isomalto

Aplicaciones del producto: Snacks globales enriquecidos con isomalto-oligosacáridos (IMO)

La capacidad de IMO para imitar el sabor y la textura del azúcar, a la vez que aporta beneficios prebióticos, lo ha convertido en uno de los favoritos de los fabricantes de snacks de todo el mundo. A continuación, se presentan cinco ejemplos destacados de diferentes países que muestran cómo IMO eleva el valor nutricional y el atractivo para el consumidor de diversas categorías de snacks, desde dulces hasta bocados salados.

 Estados Unidos: Tipo “Barras de frutas y nueces con infusión de la OMI” (sabor a manzana y canela)

Kind, una marca líder estadounidense especializada en barritas saludables, incorpora IMO en sus "Barritas de Frutas y Nueces" (sabor Manzana y Canela) para crear una opción equilibrada para llevar. La barrita utiliza IMO, derivado de almidón de maíz no transgénico, para sustituir el 30 % del azúcar añadido, reduciendo el contenido total de azúcar en un 25 %, a la vez que conserva un sabor dulce y natural que complementa la manzana y la canela. Cada ración contiene 2 g de fibra prebiótica de IMO, que favorece la salud intestinal, y 5 g de proteína de frutos secos, ideal para profesionales ocupados y entusiastas del fitness que buscan energía constante.

IMO también actúa como aglutinante en la barra, uniendo la avena, las manzanas deshidratadas, las almendras y la canela sin necesidad de gomas artificiales. Kind comercializa el producto como "Endulzado con prebióticos" y lo posiciona en las secciones de snacks saludables de las principales tiendas minoristas estadounidenses (por ejemplo, Target y Kroger). Esta aplicación demuestra la capacidad de IMO para mejorar tanto el perfil nutricional como la textura de las barras para llevar, demostrando que los snacks saludables también pueden ser un capricho.

Japón: Ositos de goma Meiji “IMO” (sabor a frutas mixtas)

Meiji, una reconocida marca de comida japonesa, utiliza IMO en sus "Ositos de Goma IMO" (Sabor a Frutas Mixtas), un popular snack de confitería certificado por el programa FOSHU de Japón por sus beneficios para la salud intestinal. Las gomitas utilizan IMO, derivado del almidón de tapioca, para reemplazar el 40 % del azúcar, lo que resulta en una opción baja en calorías (80 kcal por porción de 20 g) que conserva la textura masticable y afrutada que tanto gusta a los consumidores. Cada porción aporta 1,5 g de fibra prebiótica de IMO, y el envase destaca su papel en el "apoyo a la salud intestinal".

A diferencia de los edulcorantes artificiales, que pueden dejar un regusto amargo, la dulzura pura de IMO realza los sabores frutales naturales (fresa, naranja, uva) de las gomitas. El producto es un éxito de ventas en tiendas de conveniencia japonesas (por ejemplo, 7-Eleven, FamilyMart) y atrae tanto a niños como a adultos que buscan un dulce sin remordimientos. Esta aplicación demuestra la compatibilidad de IMO con la confitería, una categoría que tradicionalmente ha sido difícil de "saludar" sin sacrificar el sabor.

Alemania: Ritter Sport «IMO Dark Chocolate» (70 % cacao)

Ritter Sport, una marca líder de chocolate alemana, utiliza IMO en su "IMO Chocolate Negro" (70 % de cacao) para crear una versión más saludable de su icónica tableta de chocolate. El chocolate sustituye el 25 % del azúcar con IMO, derivado del almidón de trigo, lo que reduce el contenido total de azúcar y mantiene una textura rica y suave. Cada porción de 30 g contiene 1,8 g de fibra prebiótica de IMO y es rica en cacao, ideal para los amantes del chocolate que buscan una opción más nutritiva.

IMO evita que el chocolate se amargue demasiado (un problema común con el chocolate negro bajo en azúcar) añadiendo un dulzor sutil que equilibra la intensidad del cacao. Ritter Sport comercializa el producto como "Chocolate Negro con Prebióticos" y lo vende en las secciones de productos orgánicos y saludables de supermercados alemanes (por ejemplo, Albert Heijn y Rewe). Esta aplicación destaca la versatilidad de IMO en tentempiés indulgentes, demostrando que incluso el chocolate puede enriquecerse con beneficios beneficiosos para el intestino.

Brasil: Nestlé “IMO Wafer Rolls” (sabor vainilla)

Nestlé Brasil incorpora IMO en sus Rollitos de Oblea (Sabor Vainilla) para satisfacer a los consumidores que buscan un refrigerio más ligero y funcional. Estos rollitos utilizan IMO, derivado del almidón de maíz, para reemplazar el 35 % del azúcar del relleno de crema de vainilla, lo que reduce el contenido calórico en un 20 % y añade 1,2 g de fibra prebiótica por porción. IMO también mejora la suavidad de la crema, evitando que se seque y garantizando una textura consistente en cada bocado.

Nestlé comercializa el producto como "Barquillos con Prebióticos" y lo coloca en los pasillos de snacks de las principales cadenas minoristas brasileñas (p. ej., Carrefour y Extra). Los barquillos son ideales para familias y personas ocupadas que buscan un snack dulce que se ajuste a sus objetivos de salud, sin sacrificar la textura crujiente y cremosa que tanto les gusta. Esta aplicación demuestra la adaptabilidad de IMO a los snacks horneados, una categoría donde la textura y el dulzor son fundamentales para la satisfacción del consumidor.

Australia: Galletas de masa madre “IMO” de Arnott (sabor a sal marina)

Arnott's, la icónica marca australiana de galletas, enriquece sus "Sourdough Crackers" (sabor a sal marina) con IMO para crear un snack salado con beneficios adicionales para el intestino. Estas galletas utilizan IMO, derivado del almidón de tapioca, para sustituir una parte del almidón de trigo, lo que añade 1 g de fibra prebiótica por porción, manteniendo una textura crujiente y crujiente. A diferencia de algunas fibras que pueden dar a los snacks salados un sabor a almidón, IMO se integra a la perfección en la masa, permitiendo que el sabor ácido de la masa madre y los sutiles sabores a sal marina destaquen.

Arnott's comercializa el producto como "Galletas de masa madre saludables para el intestino" y lo vende en los principales supermercados australianos (por ejemplo, Coles y Woolworths). Estas galletas atraen a los consumidores que buscan añadir beneficios prebióticos a sus refrigerios diarios, ya sea con queso, salsas o solas. Esta aplicación demuestra la versatilidad de IMO en refrigerios salados, una categoría que a menudo se pasa por alto en la fortificación con prebióticos, y demuestra que los beneficios para la salud intestinal no se limitan a los dulces.

Embalaje y envío:

Normalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna y transporte en contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán inspeccionados nuevamente antes del envío. Garantizamos que todos los productos son inspeccionados rigurosamente y se encuentran en buen estado antes del envío, y nos esforzamos por garantizar la satisfacción total del cliente en cada venta. El embalaje es estándar para exportación o personalizado según sus necesidades. A través de un agente de transporte de carga profesional.

Servicio de ventas:

Servicio de preventa: Brindar soporte de soluciones de aplicaciones a los clientes antes de la compra para ayudarlos a comprender los productos y las aplicaciones.

Consulta de productos: Responda las preguntas de los clientes sobre las funciones del producto, características, precios, uso y otras preguntas en detalle.

Análisis de la demanda: recomendar soluciones de productos adecuadas según la industria, los escenarios, los puntos débiles, etc. del cliente.

Suministro de información: como manuales de productos, estudios de casos, cotizaciones, etc., para ayudar a los clientes en la toma de decisiones.

Servicio de venta: Brindar comodidad y apoyo a los clientes durante el proceso de transacción para garantizar transacciones sin problemas.

Procesamiento de pedidos: ingrese de forma rápida y precisa la información del pedido para confirmar las especificaciones del producto, cantidades, fechas de entrega, etc.

Orientación sobre pagos: Ayudar a los clientes a completar el proceso de pago y responder preguntas sobre métodos de pago y facturación.

Comunicación de progreso: retroalimentación oportuna a los clientes sobre el progreso del procesamiento del pedido, información logística, etc., para que los clientes puedan estar tranquilos.

Servicio Postventa: Soporte continuo brindado a los clientes luego de completada la transacción, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente.

Procesamiento de devoluciones y cambios: Gestionar los procedimientos de devolución y cambio para los clientes de acuerdo con las regulaciones para reducir las preocupaciones de los clientes.

Visitas de retorno de clientes: comprender el uso del cliente, recopilar comentarios y proporcionar una base para la mejora del producto y la optimización del servicio.

Introducción de la empresa:

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la fabricación y los servicios de programación de azúcares funcionales. Es una empresa nacional clave de alta tecnología, liderada por la bioingeniería, una empresa líder en la industrialización agrícola, una empresa líder nacional en manufactura, una zona nacional de alta tecnología y una empresa central y troncal de la industria biológica de alta tecnología. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa china con acciones A en cotizar, con el código bursátil 002286.

Pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la recuperación de la sabiduría tradicional médica y de enfermería mediante la biotecnología moderna, presta servicios a la gran industria de la salud y tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Proveedor líder mundial de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos:

Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, maltooligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomaltooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.

Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA