Aplicaciones de los galacto-oligosacáridos en la alimentación infantil.
20%-40% de dulzor de la sacarosa
fuerte resistencia al ácido
fuerte estabilidad térmica
presente en la leche materna
Aplicaciones de los galacto-oligosacáridos en la alimentación infantil.
¿Qué son los galacto-oligosacáridos?
Prebiótico de oro para la salud intestinal infantil
Los galacto-oligosacáridos (GOS) son un tipo de prebiótico funcional cuya unidad básica es la galactosa. Su estructura molecular consiste en moléculas de galactosa o glucosa unidas por entre 1 y 7 grupos galactosilo, formando una mezcla compleja con más de 15 monómeros activos. Entre los tres principales prebióticos reconocidos internacionalmente, los galacto-oligosacáridos son los únicos oligosacáridos presentes en la leche materna que pueden ser utilizados simultáneamente por ocho bacterias beneficiosas principales en el intestino humano, lo que les ha valido el título de "Prebiótico de Oro".
El GOS es una fibra dietética soluble en agua de bajo peso molecular, con baja viscosidad, gran capacidad de retención de humedad, que no se une a los minerales, tiene un sabor refrescante, un valor calórico bajo y un dulzor de solo el 20 % al 40 % del de la sacarosa. Presenta una gran estabilidad frente a los ácidos y el calor, sin descomponerse incluso a 180 °C o pH 3, posee altas propiedades colorantes, una gran capacidad de retención de agua, no altera la textura ni el sabor, y no es digerido por las enzimas digestivas humanas, además de poseer una excelente actividad de proliferación de bifidobacterias.
A diferencia de los prebióticos artificiales, GOS proporciona componentes prebióticos naturales que se encuentran en la leche materna, lo que lo hace perfecto para las fórmulas infantiles que necesitan imitar la composición de la leche materna y favorecer un desarrollo intestinal saludable.
Beneficios para la salud
Promueve la proliferación de bifidobacterias
Como prebiótico de oro, promueve selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas como las bifidobacterias, inhibe las bacterias dañinas y mejora el equilibrio microecológico intestinal.
Mejorar la inmunidad
Al regular la microbiota intestinal y promover la función de la barrera de la mucosa intestinal, mejora indirectamente la función inmunológica y aumenta la resistencia del cuerpo.
Favorece la absorción de minerales.
No se une a los minerales, lo que favorece la absorción de minerales como el calcio y el magnesio, contribuyendo así a la salud ósea.
Ventajas de la aplicación
Fórmula similar a la leche materna
Como prebiótico presente de forma natural en la leche materna, ayuda a que la fórmula infantil imite mejor la composición de la leche materna, favoreciendo así un desarrollo intestinal saludable en el bebé.
Excelente estabilidad térmica
No se descompone a altas temperaturas de 180 °C ni en condiciones de ácido fuerte con pH 3, por lo que es adecuado para procesos a altas temperaturas como el secado por pulverización.
Estado prebiótico de oro
Como uno de los tres principales prebióticos internacionales, ofrece beneficios para la salud científicamente validados y cuenta con una alta aceptación por parte de los consumidores.
Aplicaciones en el mundo real
Información del producto
Marca:Bebé Excell Qin Yue |Compañía:Industria de productos lácteos de Shaanxi Dingbian
Fórmula de leche de cabra con una estructura proteica más similar a la leche materna. Combinación de prebióticos duales (GOS + FOS) para fortalecer la protección intestinal. Con DHA y aceite de nuez añadidos para favorecer el desarrollo cerebral.
Ingredientes clave
Valor de los galacto-oligosacáridos
Efecto prebiótico sinérgico:Actúa en sinergia con los fructooligosacáridos para potenciar los efectos prebióticos y promover la salud intestinal.
Imitación de la leche materna:Imita la composición de la leche materna, favoreciendo el desarrollo del sistema inmunitario del bebé.
Mejora digestiva:Mejora la absorción digestiva de la fórmula, reduciendo las molestias gastrointestinales.
Absorción de minerales:No se une a los minerales, lo que favorece la absorción de nutrientes como el calcio.
Información del producto
Marca:Nutricia Aptamil |Compañía:Nutricia
Fórmula de proteína hidrolizada diseñada para bebés propensos a las alergias. Su fórmula Comfort reduce los gases y el llanto. La combinación de prebióticos añadida favorece el desarrollo de la salud intestinal.
Ingredientes clave
Valor de los galacto-oligosacáridos
Reducción de alergias:Funciona con proteína hidrolizada para reducir el riesgo de alergias y, al mismo tiempo, promover la salud intestinal.
Dulzor suave:Aporta un dulzor suave, mejorando el sabor de la fórmula.
Apoyo a la barrera intestinal:Favorece el establecimiento de la flora beneficiosa y mejora la función de la barrera intestinal.
Microecología optimizada:Actúa en sinergia con los fructooligosacáridos para optimizar la microecología intestinal.
Información del producto
Marca:Milupa Milumil |Compañía:danone
Diseñado para las necesidades nutricionales de los niños pequeños en crecimiento. Contiene grasa de pescado añadida que aporta ácidos grasos Omega-3. Su fórmula con doble prebiótico favorece el desarrollo del sistema digestivo.
Ingredientes clave
Valor de los galacto-oligosacáridos
Apoyo para la salud intestinal:Como prebiótico en la leche de crecimiento, favorece la salud intestinal de los niños pequeños.
Absorción de calcio y fósforo:No se une a los minerales, promueve la absorción de calcio y fósforo y favorece el desarrollo óseo.
Mejora del sabor:Proporciona un dulzor suave, mejorando el sabor de la leche de crecimiento.
Mejora del sistema inmunitario:Actúa en sinergia con los fructooligosacáridos para mejorar el apoyo inmunológico.
Información del producto
Marca:burbujas |Compañía:El alimento infantil
Fórmula de leche de cabra, fácil de digerir y absorber. Fórmula de fácil digestión, ideal para bebés con sensibilidad digestiva. Enriquecida con DHA y ARA para favorecer el desarrollo cerebral y visual.
Ingredientes clave
Valor de los galacto-oligosacáridos
Sinergia para la salud intestinal:Funciona con fórmula de leche de cabra para favorecer la salud intestinal de los niños pequeños.
Apoyo al sistema inmunitario:Promueve la proliferación de flora beneficiosa y mejora la inmunidad.
Desarrollo óseo:No afecta la absorción de minerales, favorece el desarrollo óseo.
Equilibrio intestinal:Proporciona función prebiótica y equilibra la microecología intestinal.
Introducción de la empresa
Fabricante líder mundial de edulcorantes funcionales desde 1997.
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. es un fabricante líder a nivel mundial especializado en I+D, fabricación y servicios de soluciones de carbohidratos funcionales. Fundada en 1997, nos centramos en la ingeniería de enzimas y la ingeniería de fermentación, y prestamos servicios a clientes en más de 100 países y regiones de todo el mundo.
En 2009, nos convertimos en la primera empresa azucarera en funcionamiento que cotiza en la Bolsa de Valores de Shenzhen (código bursátil: 002286) en el mercado de acciones A de China. Hoy en día, hemos establecido sólidas alianzas estratégicas con importantes clientes globales, entre ellos Coca-Cola, Danone, Yili Group y Perfect (China). La empresa opera en un terreno de 300 acres, con una capacidad de producción anual de 600 000 toneladas y una plantilla de 1300 empleados.
Capacidades avanzadas de I+D
Cuenta con nueve plataformas de I+D, entre las que se incluyen un centro tecnológico empresarial nacional, un laboratorio de ingeniería conjunto nacional-local y una estación de trabajo para investigación postdoctoral. Su equipo de expertos está compuesto por académicos, becarios Taishan y expertos internacionales.
Presencia en el mercado global
Exportamos nuestros productos a más de 100 países y regiones de todo el mundo. Mantenemos alianzas estratégicas con la mayoría de nuestros principales clientes en los sectores de alimentación, bebidas, farmacéutico y de suplementos dietéticos.
Fabricación de clase mundial
La infraestructura de producción de Baolingbao se caracteriza por un alto grado de automatización, inteligencia y digitalización. La empresa ha realizado importantes inversiones en instalaciones clave, como torres de secado, líneas de producción de azúcar de grado farmacéutico, plantas digitales de eritritol y almacenes inteligentes. Gracias a tecnologías de origen internacional y sistemas de control avanzados, estas iniciativas han mejorado la eficiencia de la producción, reducido el consumo de energía y permitido una trazabilidad completa en toda la cadena de suministro. Para respaldar las operaciones sostenibles, Baolingbao gestiona 40 000 mu (aproximadamente 2667 hectáreas) de bases de cultivo agrícola regenerativo y genera 10 millones de kWh de energía fotovoltaica anualmente.
Garantía de calidad integral
Primer lote en superar la auditoría in situ de la FDA. Certificado con GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Orgánico (normas de EE. UU. y UE), ISO9001/22000/14000/45001. Seguridad alimentaria integral, desde la granja hasta la mesa.
Innovación y liderazgo industrial
Se presentaron más de 260 solicitudes de patente, se concedieron 97 y se desarrollaron más de 70 tecnologías clave. Se participó activamente en la formulación de una norma internacional y más de 30 normas nacionales.
Contáctenos
Correo electrónico
baolingbao@blb-cn.com
