Polidextrosa 10 kg

Introducción del producto

La polidextrosa, cuyo nombre en inglés es polidextrosa, tiene la fórmula química (C6H10O5)n y el número CAS 68424-04-4. Se trata de un polímero de D-glucosa compuesto por glucosa, sorbitol y ácido cítrico como materias primas, mezclados y calentados hasta fundirse en una proporción específica, para luego condensarse al vacío. Presenta partículas sólidas blancas o blanquecinas con una solubilidad de hasta el 70%, un pH entre 2,5 y 7,0 en solución acuosa al 10% y carece de olor. Como componente alimentario con propiedades beneficiosas para la salud, posee una estructura molecular compleja, compuesta principalmente por enlaces glucosídicos 1,6, y un peso molecular promedio de aproximadamente 3200. Esto dificulta su digestión y absorción por el organismo humano, y ha sido aprobada como ingrediente alimentario funcional en más de 50 países.

Aplicación del producto

Productos lácteos: Se puede utilizar en yogur, leche en polvo para fórmulas y otros productos, ya que no solo aumenta la fibra dietética, sino que también evita la separación de agua en los productos lácteos bajos en grasa, otorgándoles una textura suave y cremosa. Por ejemplo, una marca de yogur bajo en grasa añade una cantidad adecuada de poliglucosa a su producción, lo que no solo soluciona el problema del sabor insípido y la fácil separación de los bordes tras el proceso de desnatado, sino que también potencia su atractivo como producto "alto en fibra y bajo en grasa", satisfaciendo así las necesidades de salud de los consumidores y ganándose la preferencia de muchas personas que buscan controlar su peso y mantenerse en forma.

Productos horneados: añadido a panes, galletas, etc., puede sustituir parte de la sacarosa y la grasa, retrasar el envejecimiento del almidón, mantener la humedad de los alimentos y prolongar su vida útil. Por ejemplo, un pan integral con alto contenido en fibra, tras añadir entre un 0,5 % y un 10 % de polidextrosa, mejora notablemente su suavidad y, después de tres días, no presenta problemas de envejecimiento del almidón como sequedad, dureza o residuos. Además, su contenido en fibra dietética cumple con la normativa, satisfaciendo así la demanda de los consumidores de alimentos básicos saludables.

Industria de bebidas: apto para zumos, refrescos, etc. Alta estabilidad en ambientes ácidos y calientes, no altera el sabor de la bebida. Una marca de refresco con sabor a frutas incorporó polidextrosa durante su fase de investigación y desarrollo para lanzar una bebida "enriquecida con fibra", que no solo conserva un refrescante sabor afrutado y una sensación efervescente, sino que también aporta fibra dietética, convirtiéndose en una bebida popular con un fuerte componente saludable.

En la industria cárnica, se utiliza en jamón, embutidos y otros productos cárnicos para mejorar la textura y la retención de agua. Tras añadir polidextrosa a la producción de una conocida marca de salchichas de jamón, la frescura del producto mejora significativamente. Incluso después de la esterilización a alta temperatura y la refrigeración prolongada, no se produce pérdida de agua ni se endurece, y al mismo tiempo se reduce la cantidad de grasa utilizada, lo que hace que el producto sea más acorde con la tendencia de una alimentación saludable.

Productos para la salud: a menudo se presentan en cápsulas, tabletas y otros formatos como suplementos de fibra dietética. Por ejemplo, las tabletas masticables de fibra dietética lanzadas por una empresa de productos para la salud, cuyo ingrediente principal es la poliglucosa, pueden complementar la fibra dietética soluble en agua que necesita el cuerpo humano con una dosis de 1 a 3 tabletas al día.

Alimentos congelados: En helados, paletas y otros productos, inhibe la formación de cristales de hielo y mantiene el sabor delicado del producto. La adición de poliglucosa a los helados bajos en grasa de una marca no solo reduce la cantidad de sacarosa y crema, sino que también evita la formación de cristales de hielo gruesos durante la congelación, logrando una textura densa y suave, lo que le permite ocupar una parte importante del mercado de alimentos congelados bajos en grasa.

Embalaje y envío

Utilizamos principalmente tres métodos de transporte: carga a granel, camiones cisterna y contenedores. Diseñaremos la solución logística más rentable según la cantidad de su pedido. Todos los productos se someten a una segunda inspección antes del envío para garantizar que estén en buen estado y cumplan con los estándares al salir del almacén. Nos comprometemos a lograr la plena satisfacción del cliente en cada transacción. El embalaje estándar cumple con las especificaciones de exportación, y también ofrecemos servicios de embalaje personalizado según sus necesidades, con un agente de carga profesional supervisando todo el proceso.

Servicios de ventas

Servicio de preventa

Le brindamos soporte para la solución de aplicaciones que le ayudará a comprender completamente las características del producto y los escenarios aplicables.

Proporcionar respuestas detalladas a diversas consultas sobre las funciones, características, precios, métodos de uso y demás aspectos del producto.

Recomendar soluciones de productos adecuadas en función de su sector, escenarios de aplicación reales y puntos débiles.

Suministramos materiales como manuales de productos, estudios de caso y presupuestos para facilitar la toma de decisiones eficiente.

Servicio de ventas

Introduzca la información del pedido de forma rápida y precisa, y confirme los detalles clave, incluidas las especificaciones del producto, las cantidades y las fechas de entrega.

Ayudar a completar el proceso de pago y responder preguntas relacionadas con los métodos de pago y los procedimientos de facturación.

Te mantendremos al día en tiempo real sobre el progreso del procesamiento de tu pedido y la información logística, permitiéndote realizar un seguimiento del estado del pedido en todo momento.

Servicio postventa

Gestionamos las solicitudes de devolución y cambio siguiendo los procedimientos establecidos para minimizar sus preocupaciones.

Realizar seguimientos periódicos a los clientes para comprender el uso del producto y recabar comentarios, proporcionando así una base para la iteración del producto y la optimización del servicio.

Perfil de la empresa

Fundada en 1997, Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. se ha centrado siempre en tecnologías modernas de bioingeniería, como la ingeniería enzimática y la ingeniería de fermentación, y se dedica plenamente a la I+D, la producción y los servicios de soluciones para azúcares funcionales. La empresa es una empresa nacional clave de alta tecnología (con la bioingeniería como núcleo), una empresa líder nacional en la industrialización agrícola, una empresa nacional líder en la fabricación y, además, una empresa fundamental de las zonas nacionales de alta tecnología y las bases nacionales de la industria biológica de alta tecnología.

En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa cotizada en acciones A de la industria azucarera funcional de China, con el código bursátil 002286.

Como pionera y líder en la industria china del azúcar funcional, la empresa se adhiere a la tradición de combinar la sabiduría médica y de conservación de la salud con la biotecnología moderna para servir al sector de la salud. Actualmente, cuenta con la capacidad de producir y ofrecer servicios para toda la gama de productos de azúcar funcional, y es un proveedor líder mundial de soluciones para la salud funcional.

Catálogo de productos

Azúcares de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, malto-oligosacáridos, jarabe de maíz de alta fructosa, maltosa

Fibra dietética: Polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomalto-oligosacáridos, fructo-oligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada

Alcoholes de azúcar y nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidones modificados: especiales para yogur, salsas, rellenos, productos horneados, productos de harina y productos cárnicos.

Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite de algas DHA crudo