Maltodextrina DE 9

Introducción del producto

La maltodextrina DE≤9 se produce mediante la hidrólisis controlada del almidón (normalmente almidón de maíz, almidón de patata, almidón de trigo o almidón de arroz) mediante enzimas (como la α-amilasa) o ácido, seguida de purificación, concentración y secado por pulverización para formar un polvo blanco que fluye libremente. Es un ingrediente funcional versátil ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, bebidas, farmacéutica y cosmética, con ventajas fundamentales como buena solubilidad, sabor suave, propiedades físicas y químicas estables y bajo coste. Sus principales características incluyen excelente solubilidad (se disuelve fácilmente en agua para formar una solución transparente o ligeramente turbia sin precipitación obvia, lo que la hace adecuada para productos líquidos como bebidas y sopas), sabor suave y neutro, buenas propiedades espesantes y formadoras de película (la maltodextrina con menor DE tiene una fuerte capacidad espesante, lo que puede mejorar la viscosidad y la consistencia de productos como salsas, budines y bebidas lácteas, mientras que la maltodextrina con mayor DE puede formar una película suave, que se utiliza para recubrir nueces, dulces o bocadillos para evitar la absorción de humedad y extender la vida útil), baja higroscopicidad (en comparación con otros azúcares como la sacarosa o la glucosa,ElEs menos propenso a absorber humedad, lo que garantiza la estabilidad de productos en polvo como bebidas instantáneas, leches en polvo y condimentos durante el almacenamiento) y una buena compatibilidad. En cuanto a los escenarios de aplicación, en la industria alimentaria, se utiliza como espesante y estabilizador en salsas, jugos y productos lácteos (p. ej., yogur, helado) para mejorar la textura y evitar la separación de ingredientes; como relleno y agente de carga en alimentos instantáneos (p. ej., fideos instantáneos, sopas en polvo y suplementos nutricionales) para ajustar el volumen y el peso del producto, haciéndolos fáciles de procesar y consumir; como agente de recubrimiento en confitería y refrigerios (p. ej., nueces recubiertas, barras de caramelo) para mejorar la apariencia, evitar que se pegue y proteger contra la humedad. En la industria de las bebidas,ElSe añade a jugos de frutas, bebidas deportivas y bebidas en polvo para mejorar la textura en boca, aumentar la solubilidad y reducir el dulzor intenso de las bebidas con alto contenido de azúcar. En la industria farmacéutica, sirve como diluyente, aglutinante y excipiente en tabletas, cápsulas y suspensiones orales, lo que ayuda a mejorar la compresibilidad de los polvos y la estabilidad de los principios activos farmacéuticos. En la industria cosmética y del cuidado personal,Else utiliza en lociones, cremas y mascarillas faciales como humectante y modificador de textura, proporcionando una sensación suave y no grasosa a los productos. Con respecto a la seguridad y los estándares, la maltodextrina de grado alimenticio debe cumplir con los estándares nacionales e internacionales de seguridad alimentaria, como GB/T 20884-2011 de China 《Maltodextrina》, el Código de Sustancias Químicas Alimentarias (FCC) de los Estados Unidos y el Reglamento (CE) n.º 1333/2008 de la Unión Europea; estos estándares especifican límites estrictos en indicadores que incluyen el valor DE, el contenido de humedad, el contenido de cenizas, los metales pesados ​​(p. ej., plomo, arsénico), los recuentos microbianos y los disolventes residuales. Amplias evaluaciones de seguridad y la aplicación a largo plazo han demostrado que la maltodextrina no es tóxica, no irritante y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano (se descompone en glucosa en el sistema digestivo para proporcionar energía); Cuando se utiliza dentro del rango recomendado, no representa riesgos para la salud y se reconoce como un ingrediente alimentario seguro a nivel mundial.

Aplicación del producto

Preparaciones sólidas orales (comprimidos, gránulos): rellenos de núcleo y aglutinantes, se utilizan para preparar antibióticos, medicamentos para el resfriado, comprimidos de medicina tradicional china, etc., mejoran la formabilidad de las preparaciones, reducen la interacción entre excipientes y medicamentos y mejoran la estabilidad del producto y la experiencia de toma.

Microcápsulas de fármacos y preparaciones de liberación sostenida: debido a su fuerte capacidad de incrustación, se pueden utilizar como materiales de pared de microcápsulas para envolver fármacos volátiles y oxidantes (como ingredientes de la medicina tradicional china de aceites volátiles), o cooperar con materiales de liberación sostenida para retrasar la liberación de fármacos, prolongar la duración de los efectos de los fármacos y reducir la cantidad de dosis.

Pasta y pasta: se utiliza como espesante y estabilizador en pastas tópicas y pastas de medicina tradicional china para aumentar la viscosidad de la preparación, hacer que la textura de la pasta sea más uniforme, no sea fácil de delaminar y mejorar la adhesión de la pasta en la superficie de la piel, lo que es conveniente para la penetración lenta y la absorción de los ingredientes del medicamento.

Excipientes de preparación liofilizada: En la preparación de medicamentos liofilizados (como agentes biológicos y medicamentos peptídicos), como soporte del esqueleto, puede mantener la estabilidad de la estructura del medicamento durante el proceso de liofilización, reducir la desnaturalización e inactivación de los medicamentos causadas por la liofilización y garantizar la solubilidad y actividad del producto liofilizado.

Embalaje y envío

Generalmente utilizamos carga a granel, camiones cisterna, transporte de contenedores. Organizaremos el método de envío más rentable según la cantidad de productos. Todos los productos serán reinspeccionados antes del envío. Garantizamos que todos los productos son estrictamente inspeccionados y en buenas condiciones antes del envío, y nos esforzamos por la satisfacción del cliente al 100% en cada venta completada. El embalaje es embalaje de exportación estándar o embalaje personalizado según sus requisitos, agente de transporte de carga profesional.

Introducción de la empresa

Fundada en 1997, Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. siempre se ha centrado en tecnologías de bioingeniería modernas como ingeniería enzimática e ingeniería de fermentación, dedicada a la investigación y desarrollo, fabricación y servicios de programas de azúcares funcionales, es una empresa nacional clave de alta tecnología liderada por la bioingeniería, una empresa nacional clave líder en industrialización agrícola, una empresa nacional campeona única de fabricación, una zona nacional de alta tecnología, una empresa base y columna vertebral de la industria biológica de alta tecnología nacional. En 2009, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen, convirtiéndose en la primera empresa cotizada en acciones A en China con el código bursátil: 002286.

El pionero y líder de la industria azucarera funcional de China, se adhiere a la restauración de la sabiduría médica y de enfermería tradicionales con biotecnología moderna, sirve a la gran industria de la salud, tiene la capacidad de fabricar y servir todas las categorías de azúcar funcional. Un proveedor global líder de soluciones de salud funcional.

Catálogo de productos

Azúcar de almidón: jarabe de maíz sólido, almidón de maíz ceroso, maltodextrina, malto-oligosacáridos, jarabe de fructosa, maltosa

Fibra dietética: polidextrosa, dextrina resistente, fibra de maíz soluble en agua

Prebióticos: isomalto-oligosacáridos, fructo-oligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de la leche materna, lactosa isomerizada.

Alcoholes de azúcar, nuevas fuentes de azúcar: alulosa, eritritol, fructosa cristalina, edulcorantes compuestos, trehalosa

Almidón modificado: especial para yogur, especial para salsas, especial para rellenos para hornear, especial especial para productos horneados, especial especial para productos de harina, especial especial para productos cárnicos.

Lípidos funcionales: polvo de algas DHA, aceite de algas DHA, aceite crudo de algas DHA