Edulcorante compuesto
El edulcorante compuesto es un edulcorante optimizado con ventajas como buen sabor, gran practicidad y alta relación costo-beneficio.
La curva de dulzor ajustable enmascara el amargor, el sabor metálico y otros defectos de un edulcorante único, y el dulzor se asemeja más al de la sacarosa natural.
Es adecuado para diversos escenarios de procesamiento, como horneado y congelación, y también se puede combinar con fórmulas sin calorías para adaptarse a las personas, como el control del azúcar.
El dulzor resultante de la mezcla tiene efectos sinérgicos, lo que puede reducir la cantidad de edulcorantes de alto costo y disminuir considerablemente los costos de producción y cumplimiento normativo.
